为什么水果贩子自己基本都不吃这几类水果，不少普通人却经常购买，看懂数据以后买菜买果别再踩坑。
市面上摆摊售卖的盒装果切，超过65%都是用磕碰变质水果修整切块拼装而成，常温摆放超过4小时，果肉菌群数量就会成倍超标，极易引发肠胃不适。
外表格外油亮光鲜的水果，有58%都打过工业食用蜡，部分劣质蜡质很难清洗干净，长期食用会加重身体代谢负担，商贩进货自己从来不会留着吃。
反季节上市的鲜果，大概72%都会使用催熟药剂催长上色，果子看着熟透口感却发淡，药剂残留无法彻底冲洗，常年吃这类水果并不利于身体健康。
低价处理的磕碰果子，外观只是轻微破损，但有49%的果子内部果肉已经开始腐坏，霉菌菌丝早已深入果肉当中，肉眼根本没办法轻易察觉。
像桂圆、葡萄干这类干货鲜果，约43%会经过泡水增重处理，增重幅度能达到15%左右，受潮后短短3天就容易滋生霉菌，存放越久产生的有害物质越多。
商贩深知其中门道只负责售卖盈利，却不会自己食用这类果品，日常选购尽量挑选完整无破损，应季自然成熟的水果，吃着才更加放心健康。