5月20日，白宫贸易和制造业政策高级顾问彼得·纳瓦罗，在接受美国保守派媒体Newsmax采访时声称，“我们卖给他们（中国）的不是牛排和汉堡肉，我们卖的是下水，就是美国人不吃的东西。因此不会对美国国内的牛肉价格产生影响。”

这番话一经公开，就在网络上引来大量讨论。简单几句话，就能看出纳瓦罗骨子里的傲慢，也透着对双边贸易的轻视。

官方统计的贸易数据，和他口中的说法完全对不上。美国运往中国的牛肉，包含高端牛排、新鲜精肉等多种品类。

美国肉类出口协会有明确统计。中国是美国牛肉最重要的海外买家之一，去年一年就进口了近19万吨美国牛肉。

高端谷饲牛肉，长期稳定进入国内市场。不少西餐厅、家庭餐桌都能见到，根本不只是肉类副产品。

纳瓦罗刻意放大下水的出口比例，刻意忽略高品质牛肉贸易。就是在歪曲真实的贸易情况。

牛肉下水在国内有着完整的加工产业链。做成卤味、熟食、家常菜，一直都是很受欢迎的食材。

海关公开的贸易明细可以查证。美国出口的牛肉产品里，优质食用肉占比超过七成，杂碎只是一小部分。

美国本土牛肉价格，一直和对外出口量紧密相关。之前减少对华出口，当地牛肉价格就出现了明显上涨。

纳瓦罗向来在对华贸易上态度强硬。经常在公开场合发表极端言论，不断鼓吹贸易对抗。

马斯克曾经公开反驳过他的观点。直言这类脱离市场的想法，只会给美国本土行业带去损失。

我国允许美国牛肉企业对华出口，完全是出于国内消费需求。全程严格把控食品安全，遵守国际贸易规则。

中美牛肉贸易是双向受益的合作。美国养殖户有了稳定销路，国内消费者多了优质的肉类选择。

正常的商贸往来，被刻意抹黑成处理滞销产品。只能说明部分美方人士不愿正视共赢的贸易现实。

美国农民对中国市场的依赖一直很高。不少农场主都希望两国贸易可以平稳顺畅地开展。

人为制造舆论对立，只会干扰正常的农产品贸易往来，让更多行业从业者受到不必要的影响。

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