来厦门20多年
终于共情了老厦门人的魂
虽说是闽西客家人
从小在开门见山的小县城长大
但我们家从小就有泡茶的习惯
或许和家里人来人往的客人有关
客人来家中
总不可能让客人喝寡淡的白开水吧！
以至于，我从小就跟着大人喝茶
有宁可食无肉
不可日无茶的习惯

时间太久，且那时对茶没研究
记忆中，家里的茶有沱茶
有一枝春，有绞股蓝、老陈茶、大叶大碗茶也有家乡宣和乡自种的绿茶
不管如何
那时要求不高的我
只要不是白开水
只要水中有颜色就行

29岁一来厦门
就无缝衔接厦门人无茶不欢的喜好
当然，胃功能比较弱的我
除了铁观音，或是比较生的白茶、生普
其他都喜欢来者不拒
晚上也照喝不误

我一度以为自己是懂茶的
直到跟着土生土长的老厦门同事
坐下来喝了几年的茶后
才彻底明白呷茶话仙是老厦门人的魂

我从前爱的只是茶的表面
而老厦门人的魂是流淌在骨子里的茶文化
是烟火、是人情、是岁月
更是厦门这座城市的松弛感

之前喝茶更多是喝味道
而老厦门喝茶
是在喝慢生活的态度
是三餐之外，最离不开的烟火刚需
早起一杯茶
饭后嘬一口
这一天才算圆满 

街头巷尾的茶桌仔
是老厦门最独特的风景
不管是公园各角落
还是老街巷树荫旁
亦或是老旧小区门口
只要一张简陋的方桌
几把旧木椅
一套朴素茶具
一个热水瓶
随时随地，皆可泡茶 

无需高端包装
没有繁琐流程
一壶滚烫开水
一把醇厚海堤茶
一两包贡糖即可桌 

而比喝茶更迷人的是老厦门的话仙文化
茶是载体，话仙是内核
三五好友围坐茶桌
呷一口清茶
半生闲话就可徐徐展开

可惜，步履匆匆的我
直到52岁才开始慢下来
感受老厦门的茶桌仔文化 
离家几步之遥的开元路新开的茶馆
由开元小学改造而成
藏在小巷子里的茶馆
很有年代感复古又接地气

周末的午后
和先生走进
沉浸式感受老厦门的茶文化
整个氛围放松又惬意
值得一去