这么好吃的东西，不知你有没有吃过，如果没，那真是太遗憾了……

相信农村我这个年龄及以上的朋友，看见照片，就知道我手里拿的是什么。

没错，是烤的麦粒。小麦产区的农村，很多朋友小时候一定这样吃过——找一些没有完全成熟的麦穗，点一堆火，烤麦穗。

烤熟后，搓出麦仁，塞进嘴里，小麦的香混合着焦糊的香，立马贯穿全身。

今天上午，村北几个80岁的婶子，为了寻找童年记忆，找了一些麦穗和柴火，在桥头生起一堆火，嘻嘻哈哈烤起来，我吃了不少。

城里人喜欢烤肉，村里人喜欢烤专家。烤肉的在城市兴起的历史不过四五十年，可烤庄稼在村里有数百年的历史。我八九岁时，就时常跟伙伴们，偷生产队的庄稼烤着吃，花生、地瓜、玉米、小麦、黄豆……半生半熟时，就偷一些，跑到山谷里，点上一堆火，烤着吃，现在想想，那时候真是祸害人——玉米不熟就给掰了，地瓜不熟就给扒了，小麦不熟就给薅了……

今天上午这个场景，让80多岁的老人想起了他们的童年，也让我想起了我的童年。无论对他们来说，还是对我来说，儿时的光景，都已成为回不去的旧时光。

可今天上午这把烤麦穗，带着独有的焦香与麦香，既把他们也把我，拽回无忧无虑的少年岁月。火光跳动、笑声阵阵，那些藏在记忆深处的童趣与欢喜，一下子被激活了……