美宜佳被约谈：便利店巨头的"快"不能踩消费者的"坑"
市场监管总局直接约谈总部，说明问题已经不是个别门店的偶发事件，而是系统性管理缺陷。美宜佳全国门店超3万家，体量越大，食品安全、价格合规、服务质量任何一个环节的漏洞都会被无限放大。连锁便利店的扩张逻辑是"加盟店撑规模，供应链赚利润"，但加盟模式下总部对门店的实际管控力常常是打折扣的——赚加盟费时很积极，出了事说"加盟店自主经营"。被约谈是敲打，但如果约谈后只是总部发个整改通知了事，3万家门店的监管盲区不会消失。便利店的"便利"不能建立在消费者权益的便利牺牲之上。