切完菠萝蜜的刀终于有救了
切完菠萝蜜的刀粘满了果胶难清洗？分享几个实测好用的清洁办法，再也不用硬刮报废刀具。
1. 食用油溶解（不伤刀首选）
刀面倒少量食用油反复揉搓，油脂分解黏性胶质，溶解完用洗洁精冲洗擦干即可，粘手也能用这个办法。
2. 小火烘烤（仅不锈钢金属刀可用）
燃气灶小火轻烤刀面，果胶受热融化擦掉，放凉后清洗；塑料厨具绝对不能用火烤，也别长时间灼烧刀具避免生锈退火。
3. 补充简易办法
40℃以上热水浸泡十分钟软化胶质，或是干撒粗盐揉搓，都能去除顽固黏液。
前置防粘小技巧
切菠萝蜜前，手上、刀具薄涂一层食用油，事后清洗省事很多。
