在规划和建造大型冷库时，存储品种、温度系数和库容时长确实是重要的考量因素。不同的存储品种对温度的要求大相径庭，比如新鲜蔬果一般要存放在 0 - 10℃的环境里，而肉类则要求温度在 -18℃以下。库容时长也会对冷库规划产生影响，若要长期存储，对冷库的保温性和稳定性就有更高要求。
此外，地理环境、市场需求和政策法规也不能被忽视。在施工上，隔热材料的导热系数不应大于 0.024W/(m·K)，库板安装的平整度误差不得超过±2mm。制冷机组的选型要根据温度和库容进行精准计算，例如对于 1000m³、温度为 -20℃的低温冷库，制冷量不应低于 150kW。