简单记录今日家常美味，逛菜场时挑了新鲜的云南小瓜，清爽鲜嫩，当即买回家清炒。

洗净切薄片，搭配少许蒜末提香，少油下锅快速翻炒，不用繁杂调料，只放少许盐调味，最大程度保留食材本身清甜。出锅后色泽翠绿，入口脆嫩多汁，没有过重油腻感，清淡又下饭。

平日总吃重油重辣菜肴，偶尔做一道朴素素菜格外舒心。简单的家常小炒，没有精致摆盘，胜在原汁原味。一餐简单素菜，抚平日常疲惫，平凡三餐里藏着踏实的幸福感，清淡爽口，吃完身心都觉得清爽舒适。