新疆拌面。
妈，这晌午了吃什么饭？天热还下点面条，吃凉面。吃凉面其实我还是好吃捞面，这凉面捞面都吃了，不如吃拌面，拌面也可好吃。这拌面是叫你爸擀的，是叫我压的。这天老热，不如压点。中等会我去拌面。
·洗点菜，今天中午做个新疆拌面。开始拌面，放点盐，凉水拌面，慢慢搓成絮状，拌成这样就行了。上机器压，双着再压。开始上刀压。
·开始备菜，牛肉切片，再切点青椒、红椒、番茄、洋葱，再备点葱、姜、蒜。
·添水烧锅，锅热加油开始炒，油热下肉煸，肉下锅多炒一会煸香、煸熟。
·肉煸熟下葱、姜、蒜，翻炒爆香，少来点红油豆瓣、花椒粉少许、胡椒粉来点，翻炒炒出红油。
·再下番茄，番茄炒塌，盖盖炖2分钟肉更软烂。
·锅开下面，盖盖滚起。炒差不多了下洋葱、青红椒，调味来点盐、生抽，少加点面汤，再稍微炖一下把青红椒炖的稍微塌一点。
·面条熟了出锅，过下凉水，最后来点孜然、味精一放，翻炒起锅。
就这一拌，新疆拌面带劲不带劲？新疆拌面做中了，开饭。这天热吃面条真带劲，吃着跟炒辣条的味样，我吃着拌面也行，跟凉面差不多。
朋友们，今天拌面看着有食欲没有？有食欲跟着做起来，带劲的很。