夏令营的训练场上，教官从泔水桶旁捡起被倒掉的剩饭塞进嘴里，这一幕让在场的孩子们愣住了。

教官说，他出生在一九七九年，出生时只有四斤重，像一只小猫。小时候吃红薯、萝卜、玉米棒子长大，做梦都想吃一顿大米饭。后来当了兵，也曾随手扔掉吃不完的馒头，直到他的班长从泔水桶里捡起来吃掉，他才真正明白——老百姓种出的每一粒粮食，都没有资格被浪费。

孩子们低下了头。教官把剩饭咽下去的时候，他们第一次看清了“浪费”这两个字的分量。

可出了这个训练场，我们身边又有多少人在重复同样的错误？一顿聚餐结束，满桌剩菜倒进垃圾桶，习以为常。国家提倡“吃不完兜着走”，真正做到的又有几个？

数据触目惊心：全国每年浪费的食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年。仅城市餐饮业餐桌食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。我国食物损耗浪费率约22.7%，共损耗浪费4.6亿吨食物。

教官用最朴素的方式告诉了孩子们一个道理：珍惜粮食，不是寒酸，是对每一个种粮人、每一份美好生活的尊重。希望从今天起，我们都能记得——吃多少，打多少。