就在刚刚，
台“行政院长”卓荣泰发表声明，

最近台北市长蒋万安连着炮轰了整整一周，说赖清德、卓荣泰躲着不露面，迟迟不给全民一个交代，既对不起民众对政府的信任，也对不起最起码的食安底线。

7月8日，卓荣泰表示：没有一个政府不会去积极的处理，只要有问题就下架。

乍一听这话好像没毛病，政府处理问题天经地义，但仔细品品，这话根本就是避重就轻，拿最基本的职责当功劳说。

要是真的积极处理，何至于等在野党骂了整整七天，行政部门的最高负责人才出来发声？

要是真的有问题就下架，何至于事件刚爆出来的时候，监管部门捂着下游厂商的名单不肯放，只让最上游的三家企业下架，用问题油加工出来的食品一概不管？

中联油脂生产的一批大豆色拉油，被查出一级致癌物苯并芘超标 4 倍，涉事的问题油足足有 1300 吨。

这批油今年 4 月份就已经陆续出货了，流进了泰山、福寿、福懋三家下游油脂企业，再往下分散到 360 多家食品加工厂、餐饮店、养老机构，甚至连学校的食堂都没能幸免。

前后快三个月的时间，这么多致癌油就在市场上流通，老百姓吃了多少、哪些产品里有，最开始没人说得清。

更离谱的是，这件事都不是监管部门查出来的，是下游的南侨公司自己做产品检测的时候发现异常，往上追溯才捅破了窗户纸。

等于说台 “食药署” 的日常监管完全缺位，企业自己不查，这事说不定还能捂更久。

6 月30号接到通报之后，监管部门的第一反应不是彻查全链条、公开全信息，而是先想着缩小事态：只要求第一层的原油下架，第二层的加工食品不强制回收，下游厂商名单也不公布，美其名曰避免恐慌，实则就是怕担责任，想大事化小。

后来舆论实在压不住了，他们才一步步改口：先是同意第二层产品下架，最后顶不住压力，才说不管比例多少全部预防性下架。

短短七天，四种说法，朝令夕改，连个准信都给不出来，这就是卓荣泰嘴里的 “积极处理”？

这边老百姓慌得不行，那边民进党当局的高官们，心思根本不在食安上。

赖清德忙着宣布全面启动选战模式，抽空还去逛了宠物展，当众试吃宠物鸡肉条，夸味道不错；卫福部门的负责人本来要去新竹辅选，被骂了才临时取消；经济部门、教育部门的头头，照样跑出去给选举站台，连车辆违停被开罚单都顾不上。

合着民众的餐桌安全是小事，选举拉票才是头等大事是吧？整整一周，全岛都在讨论毒油，最高领导人跟行政负责人跟没事人一样，直到实在躲不过去了，才出来说两句场面话。

每次都是民间先发现问题，当局慢半拍跟进，先捂、再拖、最后道歉罚款三步走，从来没见他们真的把监管前置，把问题堵在源头。每次出事都喊 “痛定思痛”，每次痛完就忘，下次接着犯。

回到卓荣泰这句表态，“只要有问题就下架”，这难道不是政府最基本的职责吗？这有什么值得拿出来标榜的？老百姓交着税，养着一整套监管机构，不是为了等毒油流进市场了再下架的，是要你们从生产、检验到流通，每一关都把好关，让老百姓不用每天吃饭都提心吊胆。

现在 1300 吨致癌油在市场上流了三个月，连学校都中招了，你才出来说 “有问题就下架”，这不是尽责，这是失职。

民进党这些年，选举的时候口号喊得震天响，什么 “守护台湾”“照顾民众”，真到了关乎老百姓健康的民生大事上，却连最基本的透明度和责任心都没有。骂对手的时候一个比一个厉害，扣帽子、打棍子样样精通，轮到自己执政出问题了，就装聋作哑，推诿扯皮，这套双标玩得倒是炉火纯青。

食安这件事，从来都是底线问题，不是加分项。

一句轻飘飘的 “积极处理”，抹不掉之前整整一周的沉默和推诿，也消不了老百姓心里的疑虑。

民众要的从来不是事后的漂亮声明，而是餐桌上实实在在的安全，是出了事之后第一时间的透明公开，是把民众健康放在选票前面的责任心。

如果连一口安全的食用油都保障不了，再好听的口号，再漂亮的选举话术，都是空话。

老百姓心里有杆秤，谁真心做事，谁忙着作秀，大家看得清清楚楚。