夏日炎炎，
本是雪糕销售的黄金时期，
可今年

雪糕批发商却纷纷喊“冷”，销量近乎减半，这究竟是咋回事？原来，反常的凉夏天气是主因北方多地六月无高温日，南方降雨频繁，消费者吃冰需求被抑制。

同时，“雪糕刺客”让消费者信任透支，高价雪糕遇冷，3-5元的平价产品成主流。此外，现制冰淇淋等替代品抢走了年轻客群，线上零售也分流了线下客流。

雪糕行业正经历变革，从业者需顺应趋势，关注平价与健康赛道，拓展新渠道。你觉得雪糕行业还能通过啥方式回暖呢？