谁能认出这是啥？

打开快递盒，一袋青绿色的小果子滚了出来。拇指大小，椭圆形，像缩小的青枣，又像没熟的橄榄。同事探头：“新疆寄来的？杏子吗？”

我笑着摇头，剥开一个。薄薄的青皮应手而落，露出浅绿的果肉，晶莹剔透。放进嘴里，脆嫩多汁，一股清甜在舌尖化开——不是浓烈的甜，是叶尔羌河水浇灌出来的味道，淡而绵长。

“比炒熟的好吃多了。”我递过去一把。莎车好友说得对，这东西年轻时最是水灵。大多数人只见过它老成持重的模样，炒得焦黄喷香，在瓜子花生旁边当配角。谁还记得它也曾是这样鲜嫩的小生啊？

四周安静下来，只剩咔咔的剥皮声。不知不觉小半盒空了，手指染上一层青绿汁液。窗外是上海七月黏稠的午后，而我嘴里含着整个南疆清凉的夏天。

谁能认出这是啥？提示：剥开青皮，里面住着一位你绝对认识的“老熟人”。