林静仪“不鼓励吃炸鸡排” 陈昭姿火了：又在讲干话？ 粉专：全台咸酥鸡摊商都要哭了
致癌油风暴延烧，“立法院”财政委员会15日针对食品安全进行项目报告，期间“卫福部次长”林静仪提到，苯骈芘浓度升高主因是制程温控不佳，并称“炸鸡排本来就不是鼓励大家吃的食物啊”，相关发言引发讨论。对此，民众党“立委”陈昭姿炮轰，林静仪又在讲干话？吃鸡排是人民的饮食自由，但吃到致癌油是“政府”的把关失职，林静仪别再用“健康倡导”来偷换概念、颠倒是非。
国民党“立委”赖士葆质询时，质疑致癌油问题根源究竟为何？林静仪解释，部分业者虽同样使用巴西黄豆，但因原料偏湿，提炼时需拉高温度，致使苯骈芘大幅上升，若厂商在制程过程中，有做好品管，应该可降低苯骈芘含量。
赖士葆质疑，若民众把苯骈芘吃下肚，如何知道自己的健康状况受影响？能否透过抽血检验？林静仪则响应，不是用抽血验，并强调即使是合格的油品，只要经过高温烹调便会产生更多苯骈芘，例如家庭自制炸物也会面临相同状况，呼吁大众减少摄取高温、高油的饮食。赖士葆听完后追问，是否在要求民众拒吃炸鸡排？林静仪则响应，这类食品本来就不在官方鼓励食用的清单内，虽然广受群众欢迎，但站在健康立场仍会建议尽可能避开。
“林静仪又在讲干话？不检讨失灵的10亿食品云，反而检讨民众吃鸡排？”陈昭姿15日在脸书发文表示，高温烹调确实可能产生致癌物，但要使用什么烹调方式、要食用什么烹调方式的食物，民众自己有选择权。她直言，这次的致癌油风波本质上是政府监管怠惰、厂商隐匿，“卫福部”斥资10亿元打造的“食品云系统”在关键时刻毫无作用，出事了居然还要人工打电话追踪，民众都是把毒油吃下肚了才知道可能中镖，根本毫无选择权。
陈昭姿直言，吃鸡排是人民的饮食自由，但吃到致癌油是政府的把关失职，请林静仪别再用“健康倡导”来偷换概念、颠倒是非。她并质问卓荣泰、石崇良，能接受“次长”用这种颠三倒四的逻辑面对民意吗？“别再用话术，掩盖食品云彻底失效的荒谬真相”。
对此，有粉专不禁表示，林静仪叫大家少吃炸鸡排，这下全台咸酥鸡摊商都要哭了。现在有问题的是油，能扯到鸡排，她顾左右而言他的功力真是高啊。
《人一绿 脑堪虑2.0》粉专15日在脸书贴文表示，林静仪叫大家少吃炸鸡排，这下全台咸酥鸡摊商都要哭了。她说“本来炸鸡排就不是我们要鼓励大家吃的食物”，问题是台湾人一天到晚在吃炸物，咸酥鸡、炸鸡排、炸甜不辣、炸百页，哪一样不是高温高油？不吃这些，难道吃一万块买一次就没了的食材吗？
粉专接着表示，对基层医护喊“小脑袋”、在急诊塞爆时跑去尾牙嗨唱，现在又来管大家该吃什么不该吃什么。毒油风暴烧了3个月，“卫福部”只会叫人民少吃炸物，却拿不出具体的检验方法。现在有问题的是油，能扯到鸡排，顾左右而言他的功力真是高啊。
粉专指出，连抽血验毒都做不到，还敢叫人民不要吃炸鸡排，以前当“立委”时骂“卫福部”骂得震天响，现在自己当次长，倒是很会叫人民自己看着办，真是“换了位置就换了脑袋”。
粉专更点出，林次长不如先告诉大家，除了炸鸡排，还有什么东西是安全的，免得大家连吃饭都要先上网查她的语录。