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当然选择吉林大米! 我从粮食放开之后,一直都是吃吉林大米。 我们吉林全省,都处在

当然选择吉林大米!
我从粮食放开之后,一直都是吃吉林大米。
我们吉林全省,都处在“黄金稻米带”正中位置,省内有松花江、图们江、鸭绿江、嫩江、饮马河,辉发河、辽河……等多条水系,流域,黑色的土壤最适宜作物种植。并且气候相对温和,日照时间长,昼夜温差大。一切条件都适应水稻生长,并且种植历史悠久。是整个东北,最先大规模种植水稻的。
中日甲午战后,朝鲜成了日寇的殖民地。残酷的剥削压榨,令朝鲜人民不堪忍受。遂大规模的往中国境内逃亡,多在延边一带落地生根,开始种植水稻。
清末民初,就已经形成了一定的规模。
日俄战争之后,日本军队进入了东北,大米是必备的军需。日本军队支持,怂恿朝鲜移民,大规模开荒。引水,种植水稻。曾经引发了“万宝山血案”。
由于种植的时间早,吉林的水稻种植技术非常成熟,品种经多次改良。稻米的品质相当优良。
上个世纪50年代,新中国,也在吉林各地,建立起多个以种植水稻为主的国营农场,规模相当宏大。把吉林省水稻生产推向了一个新高度。
因此吉林的大米,无论是口感,味道,还有营养成分……都属于优质产品。
上个世纪60年代初,在集安驻防的姐夫,给我们发来了一袋儿(约50斤)集安生产的大米。
那是我这一辈子吃过的最好的大米。那个大米做出饭来。香气扑鼻,惊艳四邻。一掀开锅,米粒儿晶莹剔透,一粒粒的,几乎是在锅里站立着,微微发绿,口感軟濡,味道香甜……不用任何配菜,已是人间美味……60多年过去,至今记忆犹新。
上个世纪80年代,粮食政策松动。城市的一些效益好的单位,一到上秋,就去附近的农村,给职工搞福利,“换大米”。开始还要交粮票,后来只花钱就可以了。每年秋天,我家都要分上二、三百斤大米。都是我们周边饮马河、岔路河、双阳、榆树……的大米,都很好吃!那个时候已经实行了大米饭自由。
直到今天,去超市买大米,依然是只认产地吉林的大米。什么松原大米,舒兰大米,梅河口、延边、集安……都吃过。质量与那些所谓的名牌大米并无多大差别。而且价格适中,性价比很高。