怎样最大程度延长自己的寿命?
有人五十岁那年查出高血压,医生说要吃药,他不信。
他信的是老家的一个偏方——每天喝醋泡黑豆,早晚各一勺。他觉得是药三分毒,但醋和黑豆是食物,食物总没错吧。他坚持了两年,不吃药,不体检,每天早晚一勺黑豆,雷打不动。
两年后脑梗,送医院的时候高压220。命救回来了,半边身子不太利索了。
医生说了一句话,我到现在都记着——”所谓的养生偏方,救了你的心理,害了你的身体。“
后来我开始认真查”怎么活得更久”这件事。找来找去发现一个不太让人舒服的真相——大部分人讨论的长寿方法,其实跟长寿关系不大。
第一件事:蓝区,或者叫”不死的错觉”。
《国家地理》有个作者叫丹·比特纳,带着一队人满世界找最长寿的地方。找到了五个:意大利的撒丁岛、日本的冲绳、哥斯达黎加的尼科亚半岛、希腊的伊卡里亚岛、美国加州的洛马林达。
代号”蓝区”。
这些地方有什么共同点?你猜肯定是饮食。错了。研究发现,蓝区居民的饮食差异巨大——冲绳人吃大量红薯和苦瓜,撒丁岛人吃大量的羊奶酪和面包,洛马林达的基督复临安息日会是素食主义者。他们的饮食习惯没有任何统一的规律。
唯一能统一的规律是什么?没有规律。
蓝区的人根本没有”养生”这个意识。他们不吃所谓的”长寿食谱”,不喝”抗氧化果汁”,不做”抗衰老训练”。他们只是生活在一个自然而然让人活到100岁的环境里——走路是日常通行方式,吃饭是和家人一起慢慢吃,社交不是”应酬”而是每天都能见到同一群人。
最让我觉得讽刺的是:当你翻遍所有蓝区研究,发现延寿效果最大的单一变量,不是吃什么,而是”你有没有社交圈”。
冲绳人管自己一辈子的社交圈叫”莫爱”(Moai)——五个人从小玩到老,互相借钱、互相照顾、互相提醒看病。比特纳在书里写了句原话:“A Moai that meets once a week has a greater impact on longevity than running marathons.”(一周见一次的社交圈,比跑马拉松对寿命的影响更大。)
你花几万块买保健品之前,先想想你有没有一个能说真话的朋友。
第二件事:卡路里限制——最残酷的实验。
1935年,康奈尔大学的克莱夫·麦凯做了一个实验:给一组老鼠喂正常饮食,另一组喂量只有前者60%的”限制饮食”。结果限制饮食的老鼠寿命延长了将近一倍。
这个结论被重复了无数次。从果蝇到线虫到小鼠到灵长类,卡路里限制是目前被反复验证的、唯一能稳定延长实验动物最大寿命的方法。
但问题来了:人是不是也一样?
威斯康星大学做过一个二十年的恒河猴实验。恒河猴和人类的基因相似度是93%,比老鼠近多了。结果呢?限制卡路里的猴子确实活得更久,癌症和心脏病发病率更低。但有一个细节很少有人提——
那些被限制卡路里的猴子,看起来更快衰老:毛发更稀疏、皮肤更松弛、体重更低。
也就是说,它们活得更长了,但整个过程是”慢速消耗”——更长,但不一定更好。而且没有人知道这种结果能不能推到人身上。人类目前最长时间的卡路里限制研究才做了不到十年,样本量不到200人,根本没有结论。
更让人不安的是另一个发现:限制饮食的效果,在基因型不同的老鼠身上差异巨大。有些老鼠延寿了50%,有些完全没效果,有些反而寿命缩短了。
所以”少吃能长寿”这句话,至少在科学上,还是一个未验证的假设。
第三件事:哈佛的那个研究,跟你想的不一样。
哈佛成人发展研究,1938年启动。追踪了724个人的一生,从少年到老去,一跟就是85年。直到现在还在继续。
研究换了四任负责人。第二任负责人乔治·瓦利恩特后来写了一本书,叫《成功的衰老》(Aging Well)。他在书里总结了活到80岁还身心健康的人有什么共同点。最关键的三个因素:
第一,不抽烟。第二,适度饮酒——不是不喝,是控制量。第三,有良好的应对机制——遇到困难不是抱怨、不是逃避、不是酗酒,而是解决问题,或者接受它。
注意,没有运动,没有饮食,没有保健品,没有冥想。
瓦利恩特自己接受采访的时候被问到”所以长寿的秘诀是什么”,他说了一句很经典的话:“If you want to live long, find something to do and someone to love.”(想活得长,找点事做,找个人爱。)
这句话被骂了很多人文矫情,但你看他背后的数据:那724个人里,70岁时最幸福的那群人,不是因为有钱或身体健康,是因为有稳定的婚姻或亲密关系。反过来,70岁时最孤独的人,死亡率和慢性病发病率远高于有伴侣的人——哪怕那个伴侣的关系质量一般。
亲密关系对寿命的预测力,比胆固醇水平强十倍。 这是研究组自己公布的数据。
第四件事:端粒——你以为找到了开关,其实没有。
2009年,三位科学家因为发现端粒和端粒酶拿了诺贝尔奖。端粒是染色体末端的保护帽,细胞每分裂一次,端粒就短一截。端粒短到极限,细胞就停止分裂,开始衰老。
媒体大规模报道:“端粒长度决定寿命!”
然后市场迅速跟进了各种”延长端粒”的保健品,什么端粒素、TA-65、NMN——价格从几百到几万不等。销量惊人。
但2018年,一个覆盖15万人、迄今为止最大规模的端粒研究发表。结论是:端粒缩短的速度,跟你抽烟、肥胖、压力大有关,但不意味着延长端粒就能延寿。
更致命的是,端粒缩短到底是衰老的原因,还是衰老的结果?到目前为止,没有研究能回答这个问题。
你花两万块买一瓶声称能延长端粒的保健品,本质上是在买一个”这个问题科学界还没搞清楚”的未知数。
说了这么多,总结一下目前所有靠谱的研究能确认的、真正有效并且被反复验证的东西:
不多,就几条。
不抽烟。不是少抽,是不抽。
控制体重。BMI别超25。
规律运动。每周150分钟中等强度有氧+两次力量训练,不是”我每天走了一万步就行”。
少喝酒。每天不超过两杯标准量——这是”收益最大”的量,不是”不伤身”的量,超过这个数值死亡风险直线上升。
最后一条——持续的社会连接。 这条是最容易被忽视的,但可能是数据上最强的一条。
研究显示:长期独居的健康风险,约等于每天抽15支烟。比肥胖高,比缺乏运动高。孤独让人死得早。不是比喻,是统计学事实。
前面迷信偏方的那位现在每天按时吃降压药了。脑梗之后他回老家,逢人就讲”别信偏方,该吃药吃药”。他今年六十六。折腾了大半辈子,最后发现真正有用的,就是那些说出来谁都觉得太简单、但谁都不愿意坚持的东西——管住嘴、迈开腿、该看病看病、有几个说得上话的人。没一样需要花大钱,也没有任何神秘感。这就是最气人的地方。