正岩茶最大的坑是高级拼，低级拼我们就不讨论了，基本就是一口假，很容易分辨，不好分辨的是正岩拼名岩，正岩拼高山茶… 我把正岩山场分为一线、二线和三线山场，以慧苑为代表的是一线，以水帘洞为代表的是二线，以弥陀岩和一线天为代表的是三线，三线我们就不讨论了，因为我们家喝不上三线！ 那么如何判断一线和二线山场茶叶的纯度？就钉死一个点，茶汤的细腻度，也就是茶汤的密度，如果喝不准，可以找标准茶样比对！ 不要傻乎乎地被洗脑，整天这个韵那个韵，这个香那个香的，一大堆花哨的形容词，自己先把自己搞晕！ 岩茶首先要买对山场，一线和二线价格非常分明，分不清山场纯度，就是冤大头！无论哪个茶类，专业审评的底层逻辑都是一样的，首先看茶汤的骨架，也就是茶汤的密度，然后才是茶汤的香气滋味等等，但茶客和很多卖茶人不会喝骨架，被所谓的各种香和韵牵着鼻子走，高价买低价原料！网红推的正岩茶往往纯度都不够，到尾水明显有高山茶的韵味，高纯度正岩茶尾水表现好，拼过的茶尾水弱势明显！总之学会专业审评，不要整天学那些云里雾里的花把式，自己宰自己！