三伏天养生，饮食很关键！这段时间气温高又潮湿，人体出汗多、消耗大。
清热解毒类食物不能少，绿豆堪称首选，煮碗绿豆汤，清热解毒又消暑止渴。苦瓜也不错，炒苦瓜或者凉拌苦瓜，清热解暑、利尿除湿。
消暑除湿方面，薏米和红豆是好搭档，煮成薏仁红豆汤，帮身体排出湿气。
滋补养身也重要，像鸡肉、鸭肉、鱼肉富含蛋白质，能补充能量。还有润肺养心的银耳、百合，炖个银耳百合羹，美味又养生。另外，黄瓜、冬瓜、蒜泥茄子等菜品也很适合三伏天吃，补充营养又解暑。