这做饭呀!还得是外婆呀!每天都能给孩子们不一样的惊喜
三伏天,这两天是越来越热了呀,来看看外婆给家人做的营养晚餐怎么样
1.煮了一锅糙米饭,这个糙米得提前泡5个小时,煮时容易熟透不硬心,就用电饭锅煮饭键,早点先煮上,天热熟了晾一下吃,软糥筋道,越嚼越香
2.买了三根净排花了40元钱,家里还有一个苹果,做个苹果炖排骨,排骨冷水下锅加姜.料酒焯水,煮开把浮沫打净,再煮个10分钟左右捞出,锅中油热,用最小火炒糖色,下排骨炒上色,苹果切块加里,再切半个洋葱丝加里,加几片姜,酱油炒匀,加开水没过食材,大火烧开转小火炖40分钟左右就熟了,把苹果洋葱先捡出来,加盐,一定后加盐,这样排骨容易熟,大火收汤,装盘撒点芝麻,这个苹果炖排骨,有苹果的清香,排骨软烂脱骨老香了,是孩子们最爱吃的一道菜
3.又炒了一个丝瓜虾仁炒蛋,丝瓜切滚刀块,两个鸡蛋搅散,油热先炒鸡蛋,炒散盛出,锅里少留点底油再炒几个虾仁,炒变色就盛出,油热下蒜末爆香,下丝瓜炒断生炒软,把鸡蛋虾仁倒里,调味来点盐就可以,别的调料都不用,炒匀出锅
今晚简单的两个菜,有肉有蛋有菜,搭配着糙米饭,吃着不腻很顺口,你们晚饭都吃啥?评论区聊聊




