新娘称婚宴约4000元一桌，却被亲友吐槽“是最难吃的宴席”！新娘崩溃：“花了这么多钱，却成了笑柄！真的太难受了！”

2025年12月13日，浙江金华的黄女士在金华富力万达嘉华酒店举行婚宴。当天共摆11桌，每桌3988元，20道菜，费用合计43868元。

菜单里有海参盅、炸乳鸽、波士顿龙虾、蒸青蟹、老鸭煲、青斑鱼和牛仔骨。黄女士原本以为，这场宴席至少不会在吃饭环节出问题。

争议从宾客落座后逐渐出现。婚宴进行期间，黄女士的妹妹发现部分菜品端上桌时温度不足，当场向酒店工作人员反映。黄女士忙着迎宾、换装和敬酒，没有坐下来完整吃一桌菜，也没及时掌握每桌情况。

婚礼结束后，亲友陆续反馈，牛肉偏硬，部分海鲜状态一般，汤菜温度不够，整体口感与每桌近4000元的价格不相称。

黄女士最在意的并不只是口味。预订婚宴时，黄女士曾向酒店明确提出，婚礼在冬季举行，希望热菜上桌，食材保持新鲜，菜品不必人人称赞，但不能明显影响宾客用餐。

黄女士没有参加付费试菜，一方面是信任酒店的服务能力，另一方面也认为双方已经把要求说清楚。婚宴结束后的反馈，让黄女士开始怀疑，前期沟通是否真正落实。

随后，黄女士与媒体一起到酒店交涉。酒店餐饮负责人表示，酒店认为菜品不存在质量问题，出品时还有人员检查温度，热菜一般可保持在50至60摄氏度。

问题也随之出现，这个温度究竟是出锅时、备餐区内，还是送到宾客餐桌时，公开信息没有给出第三方检测记录。

婚宴要经过装盘、等待、传菜和逐桌上菜，即使厨房记录正常，也不能直接证明宾客入口时仍符合约定。

双方对“主厨亲自掌勺”的理解也不一致。黄女士认为，前期承诺应当包括主厨实际参与主要菜品制作。酒店方面解释，大型婚宴由厨房团队分工完成，主厨主要负责调度、流程和出品把关，不可能独自炒完20道菜。

黄女士提出退还5000元，酒店给出的方案是2000元代金券，双方没有达成一致。酒店值班经理后来表示继续协调，事件没有明确结局，争议仍集中在菜品是否达到约定标准，以及“主厨掌勺”是否属于可核实的服务承诺。

从合同履行角度看，婚宴服务不只是把菜送上桌。若双方事前已经约定热菜上桌、食材新鲜，酒店就应通过分批出菜、保温和传菜管理尽量实现。食品保持一定温度，主要解决安全和储存问题，不能完全替代口感、服务和合同目的。

消费者若能提供合同、聊天记录、现场视频、宾客即时反馈和投诉记录，就更容易判断酒店是否存在部分履行不到位。

婚礼服务的特殊性，在公开司法案例中也有体现。2019年2月1日，一对新人因婚庆公司丢失婚礼影像起诉，法院退还摄影费用，并考虑婚礼资料无法复制，支持精神损害抚慰。

2015年7月25日，重庆江津一场婚宴因宴会厅漏水和天花板局部垮塌受到影响，法院在结算已提供餐饮服务的同时，也判决酒店承担相应精神损害责任。

不过，菜品口感争议与影像丢失、场地安全事故并不相同。黄女士能否获得5000元退款，仍要看证据能否证明酒店未按约履行。

信源：1818 黄金眼