【为何PFAS频繁出现在消费品争议】怡颗莓官方回应致癌争议 7月21日，话题“怡颗莓 致癌物”登上热搜，怡颗莓中国管理团队在其官方公众号发布说明回应称：“在怡颗莓浆果的种植和销售过程中，我们严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，确保产品符合包括《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2026）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2025）在内的国家食品安全标准。消费者可放心选购及食用。”

这一风波缘起怡颗莓正面临的美国消费者集体诉讼。原告称，实验室在美国加州的水果公司销售的新鲜草莓中检出了8种PFAS物质。此事由遭解雇的前员工实名举报而起，该员工曾指出多款产品违反美加食安与农药法规。

公开资料显示，PFAS（全氟和多氟烷基物质）是一类人造化学品，因其既不亲水也不亲油且稳定性好，被广泛应用于各种消费品和工业用品，但也因其在自然环境中极难降解而得名“永久性化学物”。不过目前，这起案件还处于诉讼阶段，怡颗莓方面否认相关指控，表示将积极应诉。

值得一提的是，今年4月，Lululemon产品也曾陷入“永久性化学物”质疑。

彼时，美国得克萨斯州总检察长Ken Paxton在社交平台发文称，已对运动休闲品牌露露乐蒙（Lululemon）美国公司发布调查令，原因是其运动服饰中可能含有“永久性化学物”，即为PFAS。

Lululemon中国随即对记者回应道：“始终将客人的健康与安全置于首位。Lululemon目前国内所有在售产品均不含全氟和多氟烷基物质（PFAS），且符合相关法律法规及国家和行业标准。”

为何PFAS频繁出现在消费品争议中？实际上，全球范围内已有多个知名品牌因涉及PFAS污染或未披露成分而面临诉讼、罚款或调查。欧盟、美国（如加州、缅因州）及加拿大等地已出台法案，禁止或限制在化妆品、服装及食品包装中使用PFAS。

自20世纪50年代以来，PFAS被广泛应用于航天和国防、汽车、服装、家用产品、消防、食品加工和医疗用品等领域，用于生产炊具不粘涂层、防油防污的纺织品、化妆品、食品包装材料、消防泡沫等各类产品。但在21世纪初，PFAS因长期的环境风险开始受到公众关注。

研究发现，PFAS难以在环境中分解，且能影响人体的健康，长期暴露会增加甲状腺疾病、高胆固醇、免疫系统抑制以及肾癌、睾丸癌等健康风险。全球越来越重视减少PFAS在各行业的使用和排放，政府和监管部门陆续出台相关管控措施。（21世纪经济报道）