1999年11月23日,刘复之和夫人在梅县老家与亲人吃味酵粄,回味儿时的味道。“味酵粄”是当地一种传统的客家美食。做法是把大米磨成浆,加土碱水蒸熟,成品中间会自然凹陷。吃的时候通常用竹签划成小块,蘸上甜酱油或蒜蓉辣椒汁来吃。