【桌球王国】佐藤瞳分享饮食心得:我的运动量极大,稍有松懈体重就下降,所以比起饮食品质,我更看重进食总量。佐藤瞳是乒乓球世锦赛奖牌获得者,效力于日本涂料集团。作为运动量巨大的削球打法选手,她长期征战世界顶尖赛场,而支撑她竞技状态的,正是日复一日的饮食管理。她分享了身为顶尖运动员的饮食坚持与日常餐桌安排。佐藤瞳的打法需要高强度持续跑动,因此维持体重是她最大的难题。她表示:“饮食的品质固然重要,但对我而言,进食总量永远优先。我的运动量极大,稍有不注意,体重立刻下滑。所以平日里我会保证足量进食。”她每日早餐固定搭配:厚切吐司铺上炒蛋、火腿、芝士,做成披萨风味烤吐司,再搭配香蕉、酸奶与麦片,一餐分量十足。午餐在公司员工食堂解决;晚餐自己做饭时,会大量摄入碳水,满满两碗白米饭(大约一合米)或是意面。根据自身体质,她很少生吃蔬菜,主要选择熟食蔬菜,经常搭配自制“无水番茄白菜汤”。赛事期间,饮食最核心的原则是减轻肠胃负担。她介绍:“赛前一天以及比赛当天早晨,消化问题是重中之重。我的肠胃不算强健,绝对避开油腻食物。相应地多吃米饭、意面这类碳水储备能量,晚上则适当增加蛋白质摄入。”乒乓球选手频繁海外出征,如何适应当地饮食是重中之重。佐藤瞳说:“各个国家午、晚餐口味差异很大,所以出行行李装得满满当当。”她的行李箱里除了速食料理包,甚至还会携带电煮锅,方便在驻地煮饭、煮拉面和意面。近期她也摸索出新办法,结合自行煮饭和外卖,想方设法维持身体状态。佐藤瞳一直充分了解自身体质,采取适配自己的调理方式。她强调顶尖运动员自我管理的重要性:“作为运动员,好好吃饭至关重要。我的营养吸收能力一般,摄入的热量很快就会被消耗。所以找到契合自身体质的调理方式,才是最重要的。”
