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云南民间常说“吃菌三熟”：菌子要熟透、种类要认熟、去医院的路要熟，这句老话背后，是无数真实案例总结出的经验。

很多野生剧毒菌类外观和可食用菌高度相似，仅凭肉眼很难分辨，即便当地人也很容易看走眼。高温蒸煮不到位、混杂食用，都极易引发神经型中毒，产生幻视、幻听、意识混乱等症状，严重时还会损伤脏器，危及生命。山野美味固然诱人，但侥幸心理万万不能有。不随意采摘路边野生菌，不购买来源不明的菌类，烹饪时务必彻底煮熟煮透。一旦食用后出现头晕、幻觉、恶心等不适，一定要立刻就医。舌尖上的快乐，一定要建立在安全之上。守住科学饮食的原则，才能安心享用四季风物，别因为一时贪吃，给自己带来不必要的危险。 女子吃完菌子神志不清乱敲门