🌈夏天太热真的吃不下重油重盐！
这道凉拌西兰花虾仁清爽解腻、低脂高蛋白，
巨开胃、巨掉秤，好吃到停不下来✅
零难度！新手随便做都成功！
🌿准时食材
鲜虾、西兰花、鸡蛋、葱结、姜片、料酒
蒜末、小米辣、熟白芝麻
凉拌汁：
蒜末+小米辣+熟白芝麻+2勺生抽 + 半勺蚝油 + 1勺香醋+少许香油搅拌均匀
🔍做法步骤
1⃣️鲜虾去虾线，锅中水开放葱结、姜片、少许料酒，下入鲜虾煮熟捞出，剥出虾仁放碗里备用
2⃣️西兰花切小朵，盐水洗净，开水焯熟2分钟，捞出过凉水，保持翠绿脆嫩。
3⃣️鸡蛋煮熟去蛋黄留蛋白对半切开备用
4⃣️碗中放入：蒜末 + 小米辣 + 熟白芝麻+2勺生抽+半勺蚝油+1勺香醋+少许香油搅拌均匀。
5⃣️把西兰花、虾仁、鸡蛋全部放入大碗，淋上凉拌汁，抓拌均匀即可开吃！
✨小贴士
1.西兰花一定要过凉水！颜色翠绿、口感脆爽不发黄
2.酱汁比例刚刚好：鲜、香、微辣，不咸不腻
高蛋白低卡，减脂期随便吃、越吃越瘦
夏天没胃口、怕长肉就吃它！
口感清爽脆嫩，虾仁Q弹，鸡蛋超香
简单又高级，全家都爱吃！
