开店的老板注意！店里遇到这类年轻人吃饭，一定要多留心，太真实了

所有做餐饮、开店做生意的老板，刷到这条一定要留心！

如果你的店里，有打扮花哨、成群结伴的精神小伙来就餐，千万一定要盯紧，别大意！

我亲戚就是开餐饮店的，干餐饮十几年，阅人无数，经常跟我说：开店最怕遇到的不是闹事的，是这种专门耍小聪明、吃霸王餐逃单的年轻人，套路熟门熟路，防不胜防。

最近浙江温州就发生了一件特别真实、让人无语的事。

一家铁锅炖饭店，来了三个年轻小伙，进店点菜、正常吃饭，全程看着平平无奇。
一顿饭吃下来，总共消费也就200多块钱，说实话真不算贵，普通人谁都掏得起。

其实开店多年的老板，看人特别准。
从三人进店吃饭的状态、聊天神态，老板心里早就有不好的预感，总觉得这几个人不对劲，大概率是想白吃白喝、不想结账。

所以老板全程刻意多留意、盯着他们桌，不敢离开半步，生怕一转眼人跑了。

可万万没想到，这三个人的逃单套路，真的太熟练了，一看就不是第一次干这种事！

吃到尾声，三人对视一眼，默契配合，故意支开老板。
其中一人随口找了个理由：老板，帮忙再拍一盘黄瓜。

就是这么一句简单的话，精准拿捏人性！
老板想着顾客加菜，下意识转身进后厨准备。

就趁着老板转身、进店几秒钟的空档，三个小伙动作飞快、配合默契，起身抬脚，直接溜之大吉，彻底逃单成功！

从头到尾行云流水，没有丝毫慌张，熟练得让人心寒。

说实话真的让人无法理解！
区区200多块钱，一顿普通人的便饭钱，不至于掏不起、不至于影响生活。
可偏偏三个年轻力壮的小伙子，宁愿丢人品、丢脸面、丢素质，靠耍小聪明吃霸王餐。

最让人扎心的是：老板明明提前预判、早有防备，最后还是防不住！

足以说明，这群人逃单是常态，套路早就练得炉火纯青，专门拿捏小店老板、单人看店的漏洞。

我亲戚开店也遇到过类似套路：
假装加菜、假装扫码、假装上厕所、假装等人，各种理由支开老板、转移注意力，最后趁机跑路。
几十、几百块的小钱，报警不值当、立案够不上、追查找不到人，最后所有亏损，只能老板自己默默承担、自认倒霉。

餐饮行业本身利润薄、起早贪黑、累死累活，挣的都是血汗辛苦钱。
200多块，是老板翻台好几桌、忙好几个小时才能赚回来的利润，就这样被白白薅走。

年纪轻轻、手脚健全、身体健康，好好上班赚钱不好吗？
非要靠逃单占便宜，靠白吃白喝耍小聪明，真的太掉价、太没格局。

在我看来：
人穷可以，但人品不能穷！两百块吃不出暴富，却能彻底暴露一个人的教养和底线。
靠逃单省下来的钱，发不了财；但丢了人品和诚信，一辈子抬不起头。

同时也提醒所有开店的老板：
临近饭点、遇到成群年轻人就餐，一定要多留心！
不管对方怎么找理由支开你、找你帮忙、要求加菜，一定先结账、再服务，千万别再吃这种哑巴亏！

想问下大家，你们开店或者吃饭遇到过这种故意逃单、吃霸王餐的人吗？你觉得这种两百块都要逃单的行为，最让人无语的是什么？
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