云中七月，金针遍野；桑干河畔，丰收如画。 7月20日，“金针开盛景·产业绘振兴——2026黄花产业高质量发展主题活动”在大同举行，200多位来自全国各地的专家学者、产业人士齐聚桑干河畔，共商黄花全产业链提档升级之策。 作为全国最大的黄花核心主产区，大同市黄花种植面积稳定在26万亩左右，占全国总面积的四分之一；全产业链产值已突破42亿元，带动当地农户人均增收5200元。目前，当地已开发出六大系列、130余种黄花深加工产品，实现了从初级农产品向高附加值多元化产品的迭代跨越。“大同黄花”不仅荣获国家地理标志产品认证，更累计斩获30余项国家级农业品牌荣誉，成为全国公认的特色农产品标杆。
数据说话指数发布引领产业转型 数字化转型是现代农业高质量发展的关键支撑。活动现场，农业农村部信息中心主任、党委书记王小兵所作的《数智化引领驱动大同黄花产业高质量发展》报告指出，全国首个黄花产业数字化标杆——“中国·大同黄花价格指数”自2025年发布以来，累计发布鲜、干黄花指数87期，已成为产业发展的“风向标”和“晴雨表”。指数常态化运行推动产业从“凭经验定价”转向“靠数据决策”，切实将大同黄花火山富硒、条长肉厚的品质优势转化为市场定价优势，为农民增收提供了硬核数字支撑。 为进一步推动全国黄花产区资源共享、优势互补，此次活动重磅成立“黄花菜主产区产业协同发展联合体”。山西、湖南、河南、宁夏、四川等主产区携手，正式告别单打独斗，迈入统一标准、共创品牌、共拓市场的协同发展新阶段，为全国黄花产业高质量发展注入新动能。
聚智聚力科技赋能全链升级 科技是产业腾飞的引擎。近年来，依托科技小院与“三年密植计划”，大同黄花亩产突破2500斤，良种覆盖率与标准化水平显著提升。院士团队的顶层设计与基层实践的碰撞，为黄花产业突破种质瓶颈、延伸加工链条提供了核心智力支撑。 在主旨分享环节，三位院士专家分别带来了前沿思考：中国工程院院士、国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中以《生物合成——功能食品产业新引擎》为题，揭示了黄花从初级农产品向高附加值功能性食品跃升的科技密码；中国工程院院士、河南农业大学校长周卫围绕《农田智慧施肥模型研发》，为解决黄花精准种植、绿色丰产提供了硬核技术支撑；中国农业科学院农业信息研究所原党委书记兼副所长刘继芳深入解读了《我国农业发展绿色转型对大同黄花产业的启示》，为大同黄花产业可持续、生态化发展指明了方向。 此次活动发布了四项覆盖黄花全产业链关键环节的科技成果，打通从种质资源到智慧管理的技术链路，为产业升级增添核心动力。 这四项科技成果分别是：国家重要特色物种黄花菜育种联合攻关首席专家、山西农业大学李森教授团队历时12年，选育出花蕾长、产量高、抗病性强、具备中晚熟特性的“晋黄花1号”“晋黄花2号”新品种，为黄花高产优质筑牢种源基础；湖南农业大学卿志星副教授团队发布黄花菜35％HCW提取物——奎宁酸衍生物制备及功能研究成果，深挖黄花药食同源价值，拓宽精深应用赛道；山西冰华食品科技有限公司自主研发的真空冷冻干燥系统，拥有冷热能源联供系统、热能回收与捕集工艺集成和闪蒸水气资源利用三大技术创新，以工艺锁留原生营养，大幅提升产品附加值；山西农业大学毕如田教授团队开发的黄花土壤监测微信小程序系统，将智慧农业落地田间，让种植管理更精准高效。四项成果覆盖育种、加工、种植管理全链条，实现了科研成果向产业端的直接转化，将持续赋能大同黄花产业提质增效，助力“致富花”释放更强发展活力。
链通市场产销对接拓展版图 此次活动还举行了签约仪式，大同云萱农业、忘忧农场、大威皇食品、三利集团等本土龙头企业与京东集团、中国香港意善国际、UM大熊座供应链、山西顺丰速运等公司集中签约，项目涵盖国际贸易、电商平台增量、文旅IP设计、冷链物流与社区终端渠道打通等关键领域。这批项目的落地，将进一步畅通“大同好粮”“大同黄花”出晋入海的通道。 近年来，大同市跳出黄花单一农业种植模式，大力推进黄花产业与文旅、文创、商贸深度融合，打造黄花观光带、忘忧农场等特色农旅业态，开发出六大系列130余款黄花深加工产品。通过电商直播、跨境贸易拓宽销售渠道，依托城市推介官、外籍博主采风宣传等多元方式持续擦亮品牌，让大同黄花走出山西、走向全国、远销海外，实现了从“种得好”向“卖得俏、品牌响、价值高”的全方位跨越。 一花带百业，业兴富一方。从零散种植到规模集群，从初级农产品到全链新业态，从田间特产到全国知名品牌，大同黄花产业的蝶变，是大同市立足“特”“优”战略、做强特色现代农业、助力乡村全面振兴的生动实践。 盛会启新篇，聚力再出发。此次黄花产业高质量发展主题活动，既是成果展示会，更是聚力推进会、合作交流会。大同将以此次盛会为全新起点，持续做强种源优势、补齐加工短板、放大品牌效应、深化三产融合，持续做优做强黄花特色富民产业，让小黄花持续绽放振兴光彩，为全省、全国特色优势产业高质量发展探索可复制、可推广的大同路径。
山西经济日报全媒体记者 翁剑
