我和大叔今天的晚餐:两碗鸡蛋炸酱面,一盘小菜园现摘的旱黄瓜。鸡蛋炸酱,也是北京人夏天经常做的。鸡蛋炒得细碎,和黄豆酱、甜面酱一起慢慢熬,让每一粒鸡蛋都裹满酱香。没有肉,却一点也不寡淡,拌着过水的细面,再浇上一点儿香醋。刚摘的旱黄瓜清香脆甜,一口炸酱面一口黄瓜,喜欢这口的人都懂!
海外生活炸酱面



我和大叔今天的晚餐:两碗鸡蛋炸酱面,一盘小菜园现摘的旱黄瓜。鸡蛋炸酱,也是北京人夏天经常做的。鸡蛋炒得细碎,和黄豆酱、甜面酱一起慢慢熬,让每一粒鸡蛋都裹满酱香。没有肉,却一点也不寡淡,拌着过水的细面,再浇上一点儿香醋。刚摘的旱黄瓜清香脆甜,一口炸酱面一口黄瓜,喜欢这口的人都懂!
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