自制凉皮
薄透面皮托在掌心
柔软，白净，揉进半日烟火
案板上切块面筋
是凉面不可或缺的搭档
红油、葱花、细碎香菜拌匀
宽皮裹着麦香
面筋吸饱醇厚料汁
不用奔赴街边小店
在家揉出一整碗清凉
一口爽滑，消解盛夏燥热
寻常家常，藏着踏实欢喜
自制凉皮
薄透面皮托在掌心
柔软，白净，揉进半日烟火
案板上切块面筋
是凉面不可或缺的搭档
红油、葱花、细碎香菜拌匀
宽皮裹着麦香
面筋吸饱醇厚料汁
不用奔赴街边小店
在家揉出一整碗清凉
一口爽滑，消解盛夏燥热
寻常家常，藏着踏实欢喜
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