关于外地的湖北菜馆子，我知道有一些连锁的，在北京上海还挺受欢迎。有很多探店视频，也不知道是广告还是真拍，我瞄了一下。那个藕汤一看就是撒了藕粉的。我其实并不排斥撒藕粉的藕汤，因为有很多人喜欢那种浓郁的感觉，不过一般在武汉炖的藕汤是没有那么浓的。

关于藕带，如图，莲藕在初夏时节长出的尖端嫩茎，非常鲜嫩。你在电商平台买到的，出名的基本上就是湖北洪湖产的。这个好吃。整个电商平台卖藕的，大部分都是打着洪湖的招牌，洪湖好地方，《洪湖赤卫队》当年很出名。

沔阳三蒸，沔阳这是过去名字，其实就是现在的湖北省仙桃市。仙桃名人多。虽然叫仙桃，其实不怎么产桃子。湖北还有个地方叫枣阳，也不怎么产枣子，倒是产桃子。湖北咸宁并不产盐，不过产温泉。

然后是襄阳牛肉面，食贫道去吃过，湖北是中国地理中间位置，湖鲜类，偏南方饮食，比如我看到刚才有个江苏朋友说江浙地区吃湖鲜多，襄阳牛肉面就属于北方的饮食，粗粝，味重，配黄酒，大寒的时候吃，越冷越好。

襄阳牛肉面是我认为必须要去襄阳才能吃的，武汉所有的襄阳牛肉面没有一个正宗的，我问过老板，回答说：武汉人吃不了正宗襄阳牛肉面，武汉人口味还是偏南方的，所以在武汉的襄阳牛肉面基本上都是根据武汉人的口味改了的。