膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。冬季，儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物，比如玉米、红薯、高梁等粗粮，红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。#儿童健康守护者计划#
