几日不见 首尔的面包咖啡brunch又到了next level
使用天然酵种制作面包的咖啡厅
都是酸种发酵 面包整体非常有嚼劲
整体环境是法式田园风格
和首尔不冷不热的秋天太适配了
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✨ 乡村面包布丁
吐司版本的面包布丁吃过很多次
酵种面包版本还是第一次
混合烤过之后 面包体整体香甜湿软
但是边缘又保留了一些乡村面包的硬度和嚼劲
层次感很足‼️
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🍆 茄子番茄法包
这个组合太妙了
面包➕芝士➕番茄➕🍆
感觉这个组合不管是蘸酱还是浇头都很绝
咸香有嚼劲
跟甜口面包布丁和配～
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咖啡、餐具、环境都太有氛围了