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不是所有会变色的牛肝菌都有“见手青”!

敏感牛肝菌
Boletus sensibilis

科:牛肝菌科

图片©manatarka.org ©josef hlasek ©oso

有毒,不能食用

夏季雨季来临,各地都开始上山捡菌子,但是真的要注意,

“不是所有会变色的牛肝菌,都是见手青”!!!
牛肝菌科的野生菌非常多,可食的“见手青”(即受伤会变色)的牛肝菌就三四种,其他的都有毒,一定要注意分辨!

该种牛肝菌菌管受伤后也会变成蓝色,但是不可食,有毒!