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鸡油菌炖鸡,口感真的一流

鸡油菌
Cantharellus cibarius
学名:鸡油菌

科:鸡油菌科

图片©manatarka.org ©josef hlasek

可食,十分美味
菌盖中央凹陷,菌柄光滑,与菌柄同色,菌肉有近似杏仁的香气
鸡油菌与一种剧毒野生菌【橄榄类脐菇】十分相似,采摘时一定要注意区分

橄榄类脐菇,常生长在橄榄树附近,且夜晚会发光[doge]