姐妹们，今天给大家出一个瘦肉炒豆芽。这样做出来的瘦肉炒豆芽，瘦肉嫩滑，豆芽脆爽，再加上糍粑辣椒和韭菜的香气，真的巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：瘦肉，豆芽，韭菜，青椒
👩‍🍳做法：
1⃣️先将瘦肉切片，放入豆瓣，生抽，淀粉，胡椒粉。一点米酒，姜蒜抓匀，腌制10分钟。
2⃣️豆芽洗净备用，韭菜切段，青椒切粗丝备用。然后准备一些小米辣蒜、花椒，一勺糍粑辣椒。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟盛出。锅里的底油炒香小米辣，蒜，花椒和糍粑辣椒，然后放入豆芽和青椒炒断生，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐和鸡精进行调味，然后再放入韭菜翻匀即可出锅。这样做出来的豆芽炒瘦肉真的巨好吃，喜欢的姐妹试试吧