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清明节老母亲寄来的彩色米饭,今天终于吃上了,这就是咱广西清明时节特有的五色糯米饭

清明节老母亲寄来的彩色米饭,今天终于吃上了,这就是咱广西清明时节特有的五色糯米饭。

这饭颜值确实高,黑、红、黄、白、紫五种色彩,红色今天没做,只有四个颜色,五颜六色的,看着就很有食欲。

但吃起来嘛,味道比较淡。不过它是纯天然的民族小药膳,颜色都是用中草药染成的,能养生保健。

这饭时令性很强,只有农历三月三或清明节才有。各地做法也不同,白色就是糯米本身,洗净浸泡就行。

今天复蒸了一遍,口感和新出锅的差不多,孩子放学就吃了一碗。

晚餐也比较清淡,主食就是彩色米饭。
四个菜:
盐焗鸡
蒸南瓜
蒸豆腐鲈鱼
水果钵仔糕是楼下螺丝妹妹送的

今晚就吃简简单单的养生餐吧![呲牙]