在深圳的第22个年,我接过了母亲手里的“接力棒”
今年,是我在深圳过的第22个春节。
往年这个时候,厨房里忙前忙后的总是母亲。蒸鱼、炖汤、炸丸酥肉,她一个人能把一桌年夜饭安排得妥妥帖帖。那时我只管吃,偶尔打打下手。
母亲年纪大了,去年开始,这根“接力棒”传到了我手上。
从准备材料到煎炒烹炸,今年这顿饭是我一个人完成的。菜单不大,简简单单八个菜——小酥肉,清蒸鲈鱼、蒜蓉粉丝虾、红烧肉、老火汤……都是家人爱吃的家常味道。
就这么八个菜,我从早上忙到中午,足足站了三四个小时没停。洗菜、切菜、备料,蒸炒煎炖。炒锅,炖锅,高压锅齐上阵,等最后一道菜端上桌,已经有些腰酸背痛了。吃完收拾,又是洗碗刷锅一通忙活,整个人像散了架。
有些事,自己做了才知道,一顿看似简单的年夜饭,从前只知饭菜香,如今方知灶台累。
不过一家人一年到头难得这样坐在一起热闹一下,看着他们吃得满足的样子,这份辛苦我觉得也值了。



