这是让所有中国食品企业和所有加州的食品消费者，“闻风丧胆”的标签。
翻译如下：
⚠️ 警告：食用本产品可能会使您接触到某些化学物质，包括丙烯酰胺、汞、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）和铅，这些物质已被加利福尼亚州认定可能导致癌症、出生缺陷或其他生殖系统损害……

只要进入加州市场，厂家都被迫主动的贴上这个Prop 65警告标签，如果不贴，后果非常严重。这一法案针对的是所有在加州销售的食品，并不只针对进口食品，本土食品也经常可以看到这个标签。

1986年加州第65号提案（Proposition 65），核心目的就是阐述消费者对食品安全的“知情权”，企业必须提前告诉消费者产品里可能含有哪些已知致癌或是生殖毒性物质。明知有毒却不标，结果就是个人、律师、环保组织随便告，并且针对企业每天的罚款是$2500起步。

最残酷的真相：
为什么偏偏中国食品贴得最多、最普遍？
因为大面积农田土壤被污染（镉、铅、砷、汞）已经到了系统性、难以逆转的地步，工业废水灌溉、化肥农药滥用、矿山污染，几十年积累下来，哪怕农民自己在家种的大米、蔬菜、水果，也躲不开土壤里的毒素。
所以大多数国内的食品企业根本不去检测，选择了一个最省钱的办法，乖乖的主动的贴上这个警告标签，因为他们知道，检测出来后可能会“泄密”，甚至会吓到他们自己。这不是个案，这是整个中国食品出口的普遍现象。只要是中国产的，在加州超市里几乎逃不过这个标签。

这暴露了什么？
或许加工环节我们可以完善，但土壤污染已成系统性顽疾，短期内根本无药可救，消费者成了最终受害者，更可怕的从来不是风险本身，而是你连风险都不知道。我们不祈求“绝对安全”，而是我得知道我吃下去的食品到底含有哪些有害物质。
食品安全