最近迷上了烹饪，闲来无事就爱搜罗各地的美食做法。

中国的菜系那么多，我最钟情的，还是东北菜。虽然卖相粗犷了些，但有汤有菜，吃着下饭。尤其在大连，传统的东北菜遇上鲜活海鲜，便成了海派东北菜，那味道，真是绝了。来上海快六年了，还是忘不了那一口家乡味。

川菜我也很喜欢。做法其实不复杂，就是火候稍微难把握些。虽说比不上川菜大厨的手艺，但只要掌握几个关键要领，做出来也是有模有样，色香味俱全。

如今，我索性把东北菜、海鲜和川菜揉在一起。家里的餐桌上，常是酸菜炖排骨、双椒鸡、茄 子炝焖海兔这样的组合，混搭着来，倒也吃得有滋有味。

闲时跟着美食博主学新菜，做出来看着父母家人吃得心满意足，心里那份高兴，真是没法比。