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安徽,小伙在上海开了家羊肉面馆,结果开业6天就濒临倒闭,预计亏损60-70万,就

安徽,小伙在上海开了家羊肉面馆,结果开业6天就濒临倒闭,预计亏损60-70万,就在面馆倒闭后不久,他又做出一个惊人的决定,再投40万开一家新店,继续当老板,他说:“我不能让60万元学费白交了,在穷也得当老板!”

关店那天晚上,朱俊峰看着冰箱里堆着快要烂掉的羊肉,和账本上刺眼的四百块钱日收入,心里一片冰凉,他带着老婆,揣着凑来的八十万,从安徽老家杀到上海,本想大干一场,结果才六天,就赔掉了六七十万。

他老家是全国有名的面点师之乡,他自己也在餐饮行业摸爬滚打了好几年,还专门花了学费去学做羊肉面。

可以说,他不是没准备,可他还是栽了,栽在了太想当然,他选的店面在商场死角,人家根本看不见,一碗面卖三十多,可周围上班的人午饭预算只有二十块,他以为人多的地方生意就好,结果人来人往,就是没人进他的店。

亲戚朋友都打电话劝他,赶紧把店转了,能收回一点是一点,别再往里扔钱了,他挂了转让信息,可每次接到电话,心里都像被针扎一样。

他不甘心,他把自己关在店里整整三天,把这六天犯的所有错误,一条一条地写下来,想清楚之后,他做了一个让所有人都觉得他疯了的决定,再借四十万,开一家新店。

他爸妈气得不行,老婆跟他大吵一架,朋友都说他走火入魔了,可他心里清楚,那赔掉的六十万,不是钱,是学费,全世界最贵的学费,他把所有的坑都踩了一遍,现在知道哪里有坑了,怎么能不爬起来再走一次。

这一次,他不敢再马虎,为了选个好店面,他在好几个地方蹲了半个月,从早到晚地数人头,记下周围小区和写字楼里的人们都喜欢吃什么,能花多少钱,最后他选了一个沿街的铺面,把面条价格降到了二十出头,开业前就到小区和写|字楼里去发传单,做活动。

新店开业后,他每天凌晨三点就起来熬汤,半夜关门了还要算账,客人提的任何一条意见,他都当宝贝一样记下来,马上就改,慢慢地,店里生意越来越好。

回头客也越来越多,新店终于站稳了脚跟,他的故事在网上传开后,有人佩服他有韧劲,也有人说他太莽撞。

但朱俊峰自己知道,创业最怕的不是亏钱,而是亏了钱却不知道为什么,那笔昂贵的学费,最终还是变成了他安身立命的真本事。