蒜蓉金针菇天花板！脆爽爆汁，一口就解馋
谁还没吃过这道蒜蓉金针菇？脆爽入味，咬一口直接爆汁，鲜到上头！
尤其是调好的小米辣蒜蓉酱汁，香到骨子里，不管是拌米饭、拌面条，都能秒变下饭神器，越吃越香～
做法简单不复杂，新手也能零失败，几分钟就能搞定，家常做超合适👇
食材准备
青椒、金针菇、小米辣、多多的蒜末（蒜蓉越多越香）
酱汁调配
2勺味极鲜、半勺老抽、小半勺蚝油、少许白糖、半勺淀粉，再加入小米辣、蒜末，倒入适量清水，搅拌均匀备用（浓稠度可根据喜好调整清水量）。
做法步骤
1. 青椒切成段，把金针菇塞进青椒段里，摆好备用。
2. 起锅，把塞好金针菇的青椒段下锅煎，煎至青椒表面起虎皮褶皱，口感更软嫩。
3. 倒入提前调好的酱汁，开大火快速收汁，让每一块青椒和金针菇都吸满酱汁。
4. 汤汁收至浓稠，就能香喷喷出锅啦！
金针菇吸饱了蒜蓉酱汁，脆嫩中带着微辣，青椒的鲜爽中和了蒜香，不管是单吃还是配主食，都巨下饭，家常做真的太合适～