英国《经济学人》杂志最近聊了一个很有意思的观点，叫美伊打仗，农民遭殃。甚至一些专家做出预言，粮食危机，会比能源危机更先到来。这话真不真？

先来分析观点，粮食危机为什么爆发？两大原因，第一，燃油问题。别忘了，现代农业的基础是什么？是各类机器，无论是播种还是后续的收割，都要依赖一些大型器械，而它们往往又是“吃油大户”。
以美国农民为例，战前燃油价格为每加仑3.41美元，如今是每加仑6.13美元，接近翻倍的价格，直接使得种植成本飙升。正常而言，成本的上涨应该体现在粮价上，但农产品不一样，因为安全属性，使得各国都对粮价的涨幅有严格限制。

所以，既然成本问题难以解决，农民会怎么做？干脆减少生产规模呗！一位接受采访的农民就表示，他今年减少了自家芹菜的种植规模，没办法，油价涨了，种不起！
当然，这还没有触及关键，比少种更可怕的，是今年粮食的大减产，这也是笔者要说的第二点，关键出在化肥上。海峡一断，出不来的不仅有石油，还有天然气。
而天然气，又是全球合成化肥的关键原料之一，主要和尿素、氨有关。笔者给大家三个数据，第一，全球大约36%的尿素产自波斯湾，而这部分的供应已经完全中断。中方虽然是全球第二大尿素生产国，并且运输航线没有受到封控的影响，但问题是，我们尿素的生产原料同样依赖中东的供应。

换言之，海峡一封，中东的尿素出不来，中方生产尿素的原料也出不来，一下子，全球数一数二的两大生产商全部熄火，你说这化肥生产怎么办？
第二，全球约29%的氨来自中东，这部分的问题和尿素是一样的，海峡被封，原料出不来，各国的化肥生产商只能干瞪眼。
到这里你以为结束了吗？事实上，在现代农业中，化肥的成本大概能占据总成本的一半以上，更具体来说，是五成到六成的水平。所以前文化肥供应短缺，而这部分的价格又不会受到管控，所以化肥价格迎来疯涨，农民的生产成本居高不下，怎么种？

要知道，全球大部分农民都是贫民，根本没有足够的抗风险能力。如今化肥一涨，他们丝毫没有解决办法，而这些人都不种了，今年的粮食供应恐怕就难了。
尤其是按照时间来看，今年的大减产似乎已经注定。农业和其他行业不一样，多少要靠天吃饭。什么时候播种，什么时候施肥都有比较严格的限制。
今年的春种都快结束了，而海峡的解封依然遥遥无期，这几乎宣告了粮食生产的死刑。哪怕今天海峡放开了，各国商船可以无阻碍地航行，可等到这些原料进入工厂生产，再到化肥运输到各个销售商手里，这中间的一道道流程，几乎可以说是彻底赶不上春种了。

最后，笔者还想说一点，那就是这样的情况，究竟会持续到什么时候？很有可能是一个非常夸张的时间。在笔者看来，最大的问题在于农业的“低优先性”上。
如今的海峡封着，未来解封了，大概率也是循序渐进，从一条船也不让出，到慢慢地部分船只允许出去。而这个“出去”，不具有先后顺序之分。什么东西可以决定这个先后顺序？往往是船主或者保险公司愿意为此支付的金钱。
是的，钱交得多，自然先放你出去，这是通行四海的道理。事实上，在先前少数的能够通行的日子里，已经有不少货轮靠着缴纳高昂的通行费，得到优先的通行权了。

而载满农产品原料的货轮，和载满其他商品乃至石油的货轮比起来，优先级高不高？答案很可惜，农产品的货轮，很有可能是优先级最靠后的，说白了，运一趟也挣不了多少钱，船主自然不肯做亏本生意。
相比之下，一桶桶石油运出去能卖多少钱？人家自然财大气粗，如果从这个角度出发，哪怕海峡初步放开了，有关农业生产的货轮恐怕也要被挤在后面，什么时候能出来？谁也不知道。
在这样的拖延下，化肥跟不上，农业减产，粮食价格还会波动，一重重因素叠加起来，粮食危机恐怕真的近在咫尺了！尤其是针对石油，各国多少都会有些储备，而化肥，谁没事会屯着这个？
粮食危机会先于能源危机到来，外媒的这句警告，是全球面临的一个迫切问题。