做早餐还得是外婆呀，每天都细心的安排不一样的早餐
早上好，一家人的早餐，今天烙又薄又软的“东河肉饼”
东河肉饼，做法简单，晚上睡前把面和馅都准备好了，早上一扯一烙，几分钟全家人的早餐就做好了
1.面团要和的软一点，用的是半烫面的方法，皮又软又筋道，凉了也不硬
2.面粉100克，盐1克，开水30克，冷水30克，揉光滑，平均分4个剂子，收圆以后放盘子里，喷油用油养面，放冰箱里醒上一晚上
3.100克肉馅，调味盐，酱油，老抽，生姜粉，白芷粉，油拌匀，做馅饼不打水，打水烙时容易破皮，和匀盖严同样放冰箱冷藏一晚
4.早上先把面拿出来回温30分钟左右，馅包之前加葱花，葱花放早了味不好，一个剂子摁开放馅，把另一个剂子也摁成同样大小的饼皮，放上面，两个剂子做一个饼，边缘挰合，再上下左右抻开，面醒好了是抻不破的，饼抻的薄薄的
5.锅预热200度烙饼，2分钟一张饼可快了
这边又熬了一锅玉米糊糊，一勺的玉米面兑入冷水搅匀了，锅里水开，把调好的玉米面倒锅里，边倒边搅，小火熬开就好了，玉米面的香味可浓了
又是美味又营养的一餐，你们的早餐都吃的啥？咱们互相学习一下