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一位老板娘发视频求助,在学校门口开了家牛排店,门口人流不少,但就是没人进店吃饭,

一位老板娘发视频求助,在学校门口开了家牛排店,门口人流不少,但就是没人进店吃饭,于是有网友给他支招,把冰柜的位置换一下,老板娘半信半疑的给换了,结果生意真就慢慢好了起来。网友:这就是风水

放学时间,学生一群一群地过,家长骑着电动车在路边等着接孩子。整条街热热闹闹,唯独这家店,灯亮着,桌子空着,就一个小孩低头吃面

老板娘站在店里拍视频,眉头拧成个疙瘩。她说:我自己都想不通,这么多人从门口走,怎么就是不进来?

画面里看得出来,这家店位置真不差。校门口往南走大概三四十米,招牌也亮堂,里面干干净净。路过的学生有时候会往里瞟一眼,但没人停下来,更没人推门进去

视频发出来后,评论区热闹得很。有人说你门口搞个免费试吃,有人说你弄个学生套餐,还有人说你发传单。这些建议都很正常,也都是常规操作

但有一个人说了一句不太一样的话:你把冰箱换个地方试试

没想到,老板娘真照做了

她发的第一个视频是3月27号。过了几天,她又发了一条。说网友让她挪冰箱,她就挪了,把原本放在店中间的冰柜移到了最前面靠墙的位置

然后神奇的事情发生了。她说,客人慢慢多起来了

不是一夜爆满,不是排队排到门口,而是慢慢地、一天比一天好。从以前整个饭点就两三桌,到后来能坐满一半,再到饭点开始有人等位了

评论区里有人问:真的假的?挪个冰箱能有这么大用?

一个干过餐饮的人回了一段话,读起来挺有道理。他说:冰箱放在中间,热风呼呼往外吹。你去哪个店吃饭,一进门一股热气扑面,你转身就走了。而且冰箱挡在中间,过道变窄了,两个人并排走都费劲,客人进门后的第一反应就是想绕开

还有一个网友说得更直接:冰箱占的是两个位置。它自己占一个地,它周围那一圈也坐不了人,夏天谁愿意挨着个热乎乎的大家伙吃饭?挪到最前面去,热就热门口那一片,里头就清净了,舒服了

这么一说,就通了

生意这东西,有时候真不是什么高深的理论。不是什么大数据、定位、营销漏斗、私域流量。那些东西有用,但那是锦上添花。基础的东西没整明白,花绣得再好也没用

基础的东西是什么?

就是你那个店,客人路过的时候,往里看一眼,想不想进去。想,就有一半的生意了;不想,你后面花再多钱打广告,都是把水往漏了的桶里倒

那个冰箱放中间,客人往里一看,第一眼看到的是个大家伙挡着,心里就起了一个念头:这地方有点挤。这个念头刚一冒出来,脚就已经往前走了,去找下一家店了

完全是无意识的。人做大多数决定,都不是经过了深思熟虑,是那一瞬间的直觉。而那个直觉,几乎完全取决于他第一眼看到的画面

这个老板娘没学过什么餐饮空间设计,但她做对了一件事:听劝