一位知名中 医，
顾不上坐诊治病救人，
每天跑到药材市场，蹲真 正 的好药材。

为什么？
因为没有好药材，熬出的汤药就不会有相应的功 效，病人喝了就不会管用，治不好病。

说白了，不只是中 医没落了，中 草药也已经没落了。

以前老山民都是去山里采药，各 种草药天生地养、野生野长、药 效十足。

药农采回家，就像对待宝贝疙瘩一样，按照古法炮 制、晒干，再卖给药材铺。

反观现在的药材，都已经烂大街了：

哪种药材值钱，人们就开始种植哪种，大水大肥伺候着不算，为了防虫子咬，还要大量用药。

平地上长不好，还要上大棚调温调光。

以前两三年才能采收的，一年就长成个收了。

野外采摘一棵能收几两的，现在产量能翻一倍两倍。

试问这样催出来的药材，怎么可能跟野生的效果一样？

更可怕的是，当经营药材成为牟利的手段，黑心商 家也出现了：

用蒸洋姜代替蒸黄 精、用假的代替真的不算啥，用du药水泡制达到乱真的效果、把发霉发臭的重新加工投入市场，更让人惊心。

好多人看到这位中 医为了治好病人，专门花大量的时间和精力去蹲药材不理解，而我，只看一眼，就深深地认同。

因为我在深山几年，亲眼目睹了药 食同源野生酸枣的乱象：

山里满山满坡都是野生酸枣，不到成熟期就开始有人收购。

村民为了多卖钱，酸枣还没变红就开始抢收。

酸枣没长到时候，干透了就会干瘪，不管是仁还是果肉，都药 效极差。

可惜人们抢青都抢 疯 了，谁还管它药 效如何？

不要说青的 ，就是发霉的、烂得只剩下核的，人们都舍不得扔，依然混到装酸枣的袋子里。

前年一斤鲜酸枣十几元一斤，整个山上都是抢酸枣的人，待到真 正成熟的时候，已经没了。

去年鲜酸枣大跳水，三到五元1斤，人们兴致缺缺。

满山的酸枣红艳艳，我们摘了一批晒干，挂到了网店里，销量廖廖。

为啥？
因为别人家的酸枣粉太便宜了！

人们只看价格，却不知道自己买来的是不是真 正的整颗酸枣研磨，吃了有没有效果。

就按市场低 价收购鲜酸枣5元一斤算，7到9斤鲜酸枣能晒出1斤干货。

再去掉虫子咬的、发霉的、烂掉的和一些杂质，成本该有多少？！

一斤酸枣粉15元一斤，你们想想，可能吗？你敢让孩子吃，调理 脾胃吗？

要么是出了酸枣仁的下脚料磨的，要么就是掺杂了其他的东西。

即便是整颗磨的，销量几千单，会有人下功夫把霉的烂的挑出来吗？

正因为发现了霉变酸枣太多，我这几年，都是自己摘、一个个挑选、清水冲洗晒干，然后再选一遍，扔掉好多！

就这样，还是没有品相，大小不一、颜色不一、参差不齐。

看看市场上的酸枣，那些一个颜色、都光鲜亮丽的酸枣，不该想想它们是怎么整出来的吗？

一叶知秋！

难怪这位名 医去市场里亲自把关，蹲上好的、干净的、价高的药 材了。

因为他，是想真 正的治病救人，不想人们被劣质的、霉变的药 材耽误得病没治好，反而添了新病。[作揖]

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