紫砂壶,煮完竟出现一条“黑线”?壶友吓坏:是化工壶吗?
前两天刚说完开壶,今天又有壶友向我求助。
他前些日子,花了2000大洋淘了把紫砂壶,满心欢喜地开壶。结果用茶叶煮了2个小时后,发现壶身竟然出现了一条黑线!怎么擦也擦不掉。
他急得不行,让我帮忙看看:“我是不是买到化工壶了?”
一、黑线到底是什么?
我让他先别慌,详细了解开壶过程后,问题找到了:
“开壶用茶叶煮”就等于是“快速养壶”。
但这哥们儿煮壶时,并没有将紫砂壶全部浸泡在水中,有一部分一直裸露在水面上。这就造成了“一半养、一半未养”的结果。
在水位线的交接处,茶汤浓缩、堆积,很容易形成一条明显的黑色分界线。说白了,这就是堆积的茶垢,跟泥料好坏没关系!
二、黑线还能去掉吗?
问题发生了,怎么解决?
热水泡擦:将壶置于热水中泡20分钟,再用茶巾反复擦拭。
小苏打清洗:如果擦不掉,可以考虑用小苏打涂抹清洗(注意要涂抹均匀)。注:小苏打属碱性,平时慎用,万不得已再用。
三、别再折腾“开壶”了!
虽然说了很多次,但我还是忍不住要吐槽一下现在的“开壶玄学”。
紫砂壶都是一千多度高温烧出来的,您用一百度的水去煮它,到底能起什么作用?去火气?啥是火气?加豆腐、加甘蔗,那就更不理解了。
开壶其实很简单:
清水洗干净,过两遍茶水,就可以用了!
啥?几千块买的壶,你告诉我洗洗就能用?
对!洗洗就行! 整那么多幺蛾子,累不累?而且真没啥用处!








