🍤救命!!剩饭这样炒直接封神✨
粒粒分明、锅气满满
虾仁Q弹、鸡蛋嫩滑
简单5分钟搞定,好吃到连吃3碗都不够!
0⃣️失败,新手也能一次成功
厨房小白闭眼做,大人小孩都抢着吃😭
🌿准备食材
剩米饭1碗、鲜虾仁、鸡蛋3个、葱花少许
调料:盐、少许生抽
🔍做法步骤
1️⃣ 锅中倒油烧热,打入鸡蛋快速划散炒至八分熟
2️⃣ 倒入虾仁,翻炒到虾仁变色微微蜷曲
3️⃣ 加入隔夜剩米饭,用铲子压散,大火不停翻炒,炒到每一粒米饭都分明松散
4️⃣ 加少许盐和一点点生抽调味,翻炒均匀上色入味
5️⃣ 出锅前撒一把葱花,翻拌几下直接装盘开吃!
✨小贴士
✨一定要用隔夜冷藏过的剩米饭,炒出来才粒粒分明不粘坨
✨全程大火快炒,轻松炒出饭店同款锅气
✨生抽千万别多放,一点点提鲜就够,不然颜色会发暗
😋一口下去鲜香味直接在嘴里爆开
虾仁脆嫩、蛋香浓郁、米饭干爽有嚼劲
早餐、一人食、懒人晚餐都超适配
简单快手还巨满足!
喜欢清淡口的完全可以复刻
不好吃你来打我系列!



