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沈阳奔海单人就餐被拒,我站商家!规定白纸黑字,凭啥要低头?[奋斗] 沈阳奔海

沈阳奔海单人就餐被拒,我站商家!规定白纸黑字,凭啥要低头?[奋斗]

沈阳奔海私宴单人用餐被拒,视频刷屏后吵翻全网,不少网友吐槽门店不近人情,可仔细捋完整件事,奔海真没做错。

一名网友独自前往奔海私宴吃高端海鲜自助,进店直接被工作人员拦下,明确告知店内硬性规定,每桌最低接待两人,单人不予接待,想要用餐只能前往楼下奔海甄选。

顾客满心落差,觉得被区别对待,当场录制沟通视频发到网上,吐槽商家刁难顾客。门店全程解释,线上团购页面早已标注用餐要求,并非临时刻意为难食客。

很多人觉得,顾客花钱消费,一个人凭啥不能吃饭。但站在餐饮经营角度来看,这条规定合情合理。

奔海私宴主打双人私密用餐,餐桌都是双人规格。单人进店就要独占一整张双人桌,高端餐位本就稀缺,陌生人基本不会愿意拼桌。一桌资源被一人占用,等同于直接浪费一个餐位,高峰期会直接影响翻台效率。

高端自助运营成本极高,食材、服务、环境全部对标高端定位,商家制定两人起餐规则,是根据自身业态量身定制。

换个通俗例子,自家车位狭小,完全可以购置两个车位只停一辆车,没人会质疑不合理。放到就餐上,单人想要独享双人桌资源,最简单的方式就是购买双人餐券,一人享用两份额度,商家完全可以接纳。

门店提前公示规则,顾客提前不知情,本质是消费前疏忽,不能反过来指责商家刻板。

做生意不是慈善,经营者有权根据经营模式制定合理规则。奔海没有强制消费,还主动指引楼下门店就餐,处理方式并无不妥。

顾客有消费自由,商家同样拥有经营自主权,提前明确的硬性规定,不该被道德绑架随意打破。

大家觉得奔海拒绝单人用餐合理吗?

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