鸡肉里抗生素是不是超标?如果是农村饲养的溜达鸡一般问题不大，如果是那种规模化养殖的四十天左右就出栏的这种鸡肉，特别是普通农户利用一家的房子饲养的几千只到一两万只的小规模养殖出来的肉食鸡，可以很负责的说百分之九十以上抗生素是超标的。至于一些规模养殖企业，是否会控制用药量，这个不好说。小农户养殖的肉食鸡，你不用药那存栏量就保不住，掉头太多那就亏钱。在赚钱和良心问题上，这个不用去说的多么高尚，都会利益优先。这个问题已经不仅仅存在鸡肉上，猪肉也有，水果也泡，蔬菜也打，已经是形成了一种不得不用的潜规则状态。
