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温哥华探店|误入一座会卖甜点的建筑美术馆

ELLIPSIS在温哥华非常著名的 The Waterfall Building里,建筑的中庭有一个很宁静的庭院和水景装置

店内超高的层高、倾斜的大面积玻璃天顶、冷灰色水泥墙面、金属吧台的极简线条,身处其中,仿佛置身于一座工业美术馆。在冷色调的背景下,店里选用了橘红色的蓬松圆润座椅,视觉上打破了工业感的清冷,多了一丝温暖的电影感~

餐点在出品和风味上也十分在线。我们点了Quiche和Mushroom Toast做主食,两杯特调饮品003 Matcha和005 Hojicha。当天的甜点也很有亮点,特别是造型,修长的花瓣点缀紫薯酥和层次分明的蝴蝶结可颂

总之是身心都很愉悦的一餐呀✨